清明节，又称寒食节，是我国传统节日之一，据史书记载，清明节起源于古代的寒食节，是为了纪念中国春秋时期的楚国大夫介子推，介子推在楚国被贬谪时，为了表示对国君的忠诚，他不敢生火煮饭，只能吃冷食，因此后人便在介子推忌日设立了寒食节，后来，寒食节逐渐演变成为清明节，清明节是一个重要的祭祖节日，也是一个重要的踏青时节，在中国传统文化中，清明节有着丰富的食俗，人们会在这一天祭祖、扫墓、踏青，还会吃一些特定的传统食物来纪念先人，在不同地区，人们吃的传统食物可能有所不同，但清明节的传统食物有清明粿、青团、清明果、青团、冷食等等，
清明节的来历
清明节，又称寒食节，是我国传统节日之一。据史书记载，清明节起源于古代的寒食节，是为了纪念中国春秋时期的楚国大夫介子推。介子推在楚国被贬谪时，为了表示对国君的忠诚，他不敢生火煮饭，只能吃冷食，因此后人便在介子推忌日设立了寒食节。后来，寒食节逐渐演变成为清明节。
清明节的食俗
清明节是一个重要的祭祖节日，也是一个重要的踏青时节。在中国传统文化中，清明节有着丰富的食俗，人们会在这一天祭祖、扫墓、踏青，还会吃一些特定的传统食物来纪念先人。
清明节的传统食物
清明节吃什么传统食物呢？在不同地区，人们吃的传统食物可能有所不同。但清明节的传统食物有清明粿、青团、清明果、青团、冷食等等。
清明粿
清明粿是一种传统的清明节食物，它是用糯米粉和糖做成的，外面裹上绿豆粉，看起来翠绿欲滴，非常好看。清明粿的口感软糯，甜而不腻，是清明节必不可少的美食。
青团
青团是一种用糯米和豆沙做成的传统食物，外面裹上青绿色的草本植物叶子，非常有特色。青团的口感绵软，甜香可口，是清明节的另一道美味佳肴。
清明果
清明果是一种用糯米和豆沙做成的传统食物，外面裹上青绿色的草本植物叶子，非常有特色。清明果的口感绵软，甜香可口，是清明节的另一道美味佳肴。
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