金华作为浙江省的一个历史文化名城，拥有丰富的传统美食文化。每年的立秋时节，金华人民都会迎接这个重要的节气，并准备一些特色的传统小吃来庆祝。下面就让我们一起来了解一下金华立秋时节都有哪些传统小吃吧。
蛋黄酥蛋黄酥是金华传统的糕点之一，也是立秋时节不可缺少的小吃之一。蛋黄酥的外皮酥脆，内馅鲜美，口感十分独特。制作蛋黄酥需要选用优质的面粉和鲜嫩的鸡蛋黄作为原料，经过精心制作而成。每年的立秋时节，金华的糕点店里都会摆满各式各样的蛋黄酥，吸引着许多食客前来品尝。
立秋时节，金华人民会煮一锅糯米饭来庆祝。糯米饭是金华传统的节日食品，也是人们向往的美味。糯米饭的做法非常简单，只需要将糯米洗净后，加入适量的水和一些配料，再用文火慢慢煮熟即可。糯米饭吃起来软糯香甜，给人一种温暖的感觉。每年的立秋时节，家家户户都会煮上一锅糯米饭，与家人一起品尝，共度这个特殊的节日。
油炸饼油炸饼是金华人民喜爱的传统小吃之一，也是立秋时节的必备美食。油炸饼的做法非常简单，只需要将面粉和水调成面糊，再放入适量的油中炸至金黄色即可。油炸饼吃起来外脆内软，香气四溢，非常美味。每年的立秋时节，金华的街头巷尾都会有摊贩卖油炸饼，吸引着许多食客前来购买。
酱鸭酱鸭是金华传统的名菜之一，也是立秋时节的特色美食。酱鸭的制作需要选用新鲜的鸭子，经过腌制、烹煮等多道工序而成。酱鸭的肉质鲜嫩，口感醇香，色香味俱佳。每年的立秋时节，金华的餐馆里都会推出特色的酱鸭菜品，吸引着许多食客前来品尝。
花生糖花生糖是金华传统的糖果之一，也是立秋时节的独特美食。花生糖的制作需要选用优质的花生和白砂糖作为原料，经过炒煮、搅拌等多道工序而成。花生糖吃起来酥脆香甜，营养丰富，是人们喜爱的零食之一。每年的立秋时节，金华的糖果店里都会摆满各式各样的花生糖，吸引着许多食客前来购买。
以上就是金华立秋时节的传统小吃，每一种小吃都有其独特的制作工艺和口味，让人回味无穷。在立秋的时刻，金华人民会一起品尝这些美食，共同庆祝这个重要的节气。无论是蛋黄酥的酥脆，糯米饭的香甜，油炸饼的香气，酱鸭的醇香，还是花生糖的酥脆香甜，都让人流连忘返，留下美好的回忆。
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