苏州谷雨吃什么
谷雨是中国二十四节气之一，每年的4月20日或21日，太阳到达黄经30°时为谷雨。谷雨时节，正值春暖花开，万物生长的时候，是一个充满生机的季节。而在苏州，谷雨也有着丰富的民俗文化和饮食习惯。在这一天，苏州人有着特别的饮食习惯，那么在苏州谷雨吃什么呢？
吃春笋
春笋是谷雨时节的特色食材之一。谷雨时节正是春笋生长的旺季，此时的春笋鲜嫩可口，富含丰富的营养物质。苏州人喜欢用春笋来烹饪各种美食，比如春笋炒肉、春笋炖鸡等。春笋清香爽口，是谷雨时节的一道美味佳肴。
吃艾草粿
艾草粿是苏州谷雨时节的传统美食之一。艾草是一种中草药，具有驱虫、清热解毒的功效。在谷雨时节，人们会用艾草来制作粿食，以驱邪祛病，保佑家人平安健康。艾草粿香甜可口，深受当地人的喜爱。
吃谷雨鸡
谷雨鸡是苏州谷雨时节的传统美食之一。谷雨时节正是鸡的肥美季节，此时的鸡肉鲜嫩可口，营养丰富。谷雨鸡做法多样，有清炖、红烧、蒸等多种做法。人们相信吃了谷雨鸡可以祛病健身，保佑全家平安。
吃豆腐脑
豆腐脑是苏州人谷雨时节的传统早点之一。豆腐脑清香爽口，营养丰富，是一种健康的早餐选择。在谷雨时节，人们喜欢早起去街边小摊吃一碗热腾腾的豆腐脑，以求一天的好运和平安。
吃桂花糕
桂花糕是苏州谷雨时节的传统糕点之一。谷雨时节桂花盛开，人们会用桂花来制作糕点，以示美好的祝愿。桂花糕香甜可口，深受人们的喜爱。
苏州谷雨的传统习俗
除了饮食习惯，苏州谷雨还有着丰富的传统习俗。在谷雨时节，苏州人有着一些特别的活动和习俗，让人们感受到浓浓的民俗文化氛围。
赏桃花
谷雨时节，桃花盛开，成片的桃花林如诗如画，吸引着众多游客前来赏花。在苏州，人们会结伴前往桃花园，赏花拍照，感受春天的美好。
穿新衣
谷雨时节，人们喜欢穿新衣。在谷雨这一天，人们会提前购买新衣，以示新的一年新的开始，新的希望。穿上新衣，人们心情愉悦，充满对未来的期待。
挂艾草
谷雨时节，人们会在家门口挂艾草，寓意驱邪祛病，保佑家人平安。艾草被认为有辟邪的功效，人们希望通过挂艾草来祈求家人平安健康。
赏花灯
谷雨时节，人们会制作花灯，挂在家门口，以示欢乐喜庆。花灯五彩缤纷，寓意着生活的美好和幸福。人们在赏花灯的也在祈求着家庭的幸福和团圆。
赏柳
谷雨时节，柳树抽出新芽，嫩绿的柳条摇曳生姿，成为一道美丽的风景线。人们会结伴前往柳树丛中赏柳，感受春天的气息，祈求一年的好运和顺利。
谷雨时节，苏州人有着丰富的饮食习惯和传统习俗。在这一天，人们会品尝春笋、艾草粿、谷雨鸡等特色美食，感受春天的气息。人们还会赏桃花、穿新衣、挂艾草、赏花灯、赏柳等一系列活动，感受浓浓的民俗文化氛围。谷雨时节，不仅是一个节气，更是一个寓意吉祥、美好的日子。
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