端午节是中国传统节日之一，也是北京地区的重要节日之一。在这个节日里，人们有着丰富多样的食物和独特的风俗习惯。下面将逐一介绍北京端午节的饮食习俗和庆祝方式。
粽子——端午节必备美食粽子是端午节的传统食物，也是北京端午节不可或缺的美食之一。粽子是用糯米和各种馅料包裹在竹叶中蒸制而成的。在北京，人们喜欢吃肉粽子和豆沙粽子。肉粽子一般用猪肉、咸蛋黄、香菇等作为馅料，口感鲜美。而豆沙粽子则是用红豆沙作为馅料，甜而香软。无论是咸粽子还是甜粽子，都是北京端午节不可或缺的美食。
在北京端午节，人们还会用艾草来驱邪避疫。艾草是一种常见的中草药，具有驱邪避疫的功效。在端午节这天，人们会将艾草捆成束，然后点燃，让烟雾飘散到家中的每个角落，以驱赶邪气和疫病。人们还会用艾草洗澡，相信这样可以驱邪消灾，保佑身体健康。
踏青游玩——庆祝端午节的传统方式在北京，端午节期间，人们喜欢踏青游玩，这是一种庆祝端午节的传统方式。人们会选择一些风景优美的地方，如颐和园、天坛等，与家人或朋友一同出游。他们会在大自然中漫步，欣赏美景，感受大自然的气息，同时也可以增进亲情和友情。
龙舟竞渡——端午节的独特竞技项目龙舟竞渡是端午节的独特竞技项目，在北京也有着悠久的历史。人们会组织龙舟比赛，各个团队会划着龙舟在水上竞速。龙舟是一种长而窄的船，前端有龙头，后端有龙尾，象征着祥瑞和吉祥。在比赛中，人们会全力划桨，力争第一。观众们也会聚集在河边观看比赛，为选手们加油助威。
赛艇比赛——现代端午节的新时尚近年来，赛艇比赛成为北京端午节的新时尚。赛艇是一项刺激和有趣的水上运动，吸引了众多观众的关注。在端午节期间，人们会组织赛艇比赛，选手们会坐在特制的赛艇上，全力划桨，争夺胜利。观众们可以在岸边观看比赛，感受刺激和激情。
端午节是北京地区的重要节日，人们在这一天有着丰富多样的庆祝方式和食物。无论是吃粽子、用艾草驱邪，还是踏青游玩、参加龙舟竞渡或赛艇比赛，都是为了庆祝这个传统节日，增进亲情和友情。北京的端午节庆祝活动丰富多彩，让人们在欢笑声中度过一个愉快的节日。
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